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黑龙江淡季鲜奶价格不降反升

2018-12-07 02:01:06

黑龙江:淡季鲜奶价格不降反升_乳品专题_产业经济

夏季是奶牛产奶旺季,鲜牛奶销售的淡季。往年这个时候,超市里鲜牛奶促销随处可见,一大盒鲜牛奶上总会“背”着几包散装奶,或是“买三赠一”、“买四赠一”。近日,细心的市民发现,今年夏季,促销的奶品很少,部分鲜奶价格还出现了小幅上涨。据了解,这也是近年来黑龙江省鲜奶价格首次出现淡季上涨。

淡季鲜奶价格不降反升

6日,在哈市南岗区的好又多超市看到,完达山牌袋装220毫升的纯牛奶和高钙奶1.1元/袋,买五赠一,平均每袋约为0.92元;伊利牌袋装221毫升的纯牛奶价格为1.2元/袋,买三赠一,平均每袋0.9元。一位负责销售牛奶的营业员告诉,目前的价格已经持续很长一段时间了,每年夏季应该会有更多的促销,但今年没有。

哈市南岗区宣庆小区一奶品店的负责人徐女士告诉,现在18袋1箱的完达山、蒙牛、伊利纯牛奶批发价均为16元,每箱较两个月前上涨了2元。徐女士说,“每年进入6月后,因为天气渐热,牛奶消费量降低。各乳品企业为了吸引顾客,纷纷推出各种促销活动。因此每年夏季的牛奶价格是一年当中的。”

徐女士介绍,像今年这样,牛奶淡季涨价的现象,她经营奶品5年来还是次遇到。徐女士回忆,2006年7月,18袋227克装的鲜奶1箱仅售13.5元,平均每袋鲜奶价格仅七八角钱。

黑龙江省畜牧兽医局畜牧处副处长张岩也表示,今年奶价反季节上涨,近年来还是头一次。

乳品企业原料奶收购价将上调

多年未有明显变化的牛奶价格,是否会与猪肉价格一样一路飙升。就此采访了部分乳品加工企业。据了解,部分乳品企业原料奶收购价格已经上调。种种迹象表示,市场上鲜奶的销售价格还将有小幅上涨。

据完达山奶源部部长肖洪亮介绍,由于饲料价格持续上涨,导致奶农经济效益下降,影响了奶农饲养奶牛的积极性。为此,他们计划提高原料奶收购的价格。现在哈市原料奶的收购平均价为1.7元/公斤,而黑龙江省其它地区原料奶收购价格较低,平均1.65元/公斤。为此,他们准备先提高哈市以外地区的收奶价格。

致电蒙牛和伊利等乳品企业,得到的答复是目前没有提高收奶价格和鲜奶销售价格的计划。

黑龙江省畜牧兽医局综合处陈宏介绍说,近期奶粉的价格也出现了上涨,进口全脂奶粉每吨的售价由去年的2.7万元至2.8万元,上涨到近期的3.7万元至3.8万元。国产普通奶粉的价格也出现上涨的势头。因此,受比价效益影响,原料奶价格上涨是大势所趋。原料奶价格上涨,乳品生产企业生产成本增加,鲜奶价格势必上涨。该省原料奶收购价格一直较低,2006年年底全国原料奶的平均收购价为1.93元/公斤,比黑龙江省原料奶的收购价格每公斤高2角钱。由于饲料价格持续上涨,影响奶农的生产积极性,部分产奶量稍低的奶牛都被宰杀了。

因此,提高原料奶收购价格在一定程度上可以提高奶农生产的积极性,稳定奶牛饲养行业,推进奶品产业持续健康发展。

奶农收奶价涨幅太小

从黑龙江省的畜牧部门了解到,针对该省奶价偏低、奶农收益降低等问题,近期黑龙江省政府出台了《关于推进奶业持续健康发展的意见》,要求指导地方畜牧部门协调乳品企业提高收奶价格。

目前,双城和大庆杜蒙地区已不同程度地提高了收奶价格。对此,部分奶农表示,虽然收奶价格已有所上涨,但仍然较低,希望能再有所提高。

据双城市畜牧局副局长白仁和介绍,据他们调查统计,由于饲养价格上涨,尤其是玉米价格持续攀升,使得奶农的比较效益下降,饲养一头奶牛1天的成本平均增加近3元钱,但奶价却迟迟没有提高。针对奶价较低的现象,他们协调雀巢公司提高了收奶价格。标准脂肪含量的原料奶占奶源的60%,收购价由以前的1.64元/公斤上涨至1.75元/公斤。

“虽然奶价有所上调,但涨得太少了,每公斤才涨1角钱。按一头牛日产奶20公斤计算,一头牛一天产的奶只能比以前多卖一两块钱,而一头奶牛一天花在饲料上的钱却比以前多了3元左右。”双城市团结乡养牛户刘兆昌认为,奶价涨幅太小。

据哈尔滨市道里区新发镇奶农肖国介绍,从去年以来,玉米价格持续上涨,接近1.4元/公斤,每公斤上涨了3角多,饲养一头牛每个月的成本直接增加100多元。而原料奶收购价格一直为1.65元/公斤,这让他们有些吃不消。

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