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西洋参乌鸡汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:10:38

西洋参乌鸡汤的原料:西洋参、乌鸡;

西洋参乌鸡汤的配料:红枣、桂圆、枸杞、盐巴、胡椒粉等;

西洋参乌鸡汤的做法:

1、首先就是把乌鸡切方块形,洗好备用;

2、放入红枣、西洋参、枸杞和乌鸡;

3、用沙锅不要用高压锅,用小火渐渐炖,大概3~4个小时就能够了,盐巴要到熟道百分70的时候放,这样乌鸡比较入味。

家常菜做法大全温馨提示:

1、乌鸡煲久1些,味道会更好;

2、怕肥的话可以把乌鸡去皮;

健康提示:

乌鸡:

1、乌骨鸡除含有较丰富的营养成份外,尚含有激素和紫色素,对人体红血球和血色素有抗衰老作用,并对妇科病如体弱,不孕,月经不调,习惯性流产,赤白带下,产后衰弱等症均有疗效,还可用于肺结核,心脏病,胃溃疡,神经衰弱及小儿缺钙引发的佝偻病等症的辅助医治;

2、乌鸡与 10 种名贵药材同烹, 对肾阳虚衰, 精血亏损, 久病体虚者有良好效果.

3、乌骨鸡的肉质细嫩鲜美,巴国布衣用乌鸡与 10 种药材制作而成10全乌鸡汤, 汤色乳白,香气特殊,诱人食欲,具形体完全,强体健身之功效.

西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、下落血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调理血糖的作用。

食品相克:

西洋参不宜与藜芦同用。

食用西洋参:

1、不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3往后才能喝茶。

2、不要吃萝卜。

3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温降落、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会产生痛经和经期延迟;还有的会产生过敏反应,上下肢显现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

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