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羊肉瓤冬瓜的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:11:19

非常简单,大家无妨尝试1下。哈哈,照的不好看,不过味道很好呦~

羊肉瓤冬瓜的材料:

羊肉馅,冬瓜,葱,姜,酱油,盐,鸡精,料酒,牙签两支

羊肉瓤冬瓜的做法:

先把冬瓜削皮,如果冬瓜很嫩则不用削,然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用),然后把内部挖空,清洗干净。

将葱姜切碎拌入羊肉馅中,加酱油、盐、鸡精搅拌均匀,腌5分钟。

将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满,然后把冬瓜顶部盖上,在拿牙签插在上面固定好,放在大的容器里。

等蒸锅里的水开后蒸1个小时。

家常菜做法大全温馨提示:

冬瓜皮削的不要太厚。

依个人口味,可以加入香油、醋或胡椒粉。

牙签是为了固定住顶部和冬瓜不分开。

蒸时要放在容器内,由于会有汁流出来。

1定要把冬瓜掏干净,我就没有掏干净,所以影响了菜的形。

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