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尖椒炒腊肉的做法_1

2018-11-07 18:12:34
尖椒炒腊肉的做法 “湘菜系,浓香鲜美,风味独特,红配绿的色觉冲击辣椒的辛辣加上肥而不腻瘦不塞牙的醇香腊肉,开胃驱寒又消食是初春的一道佳肴” 食材明细 主料 红尖椒 2根 绿尖椒 3根 腊肉 适量 辅料 葱 半根 生姜 适量 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒腊肉的做法步骤 1红绿尖椒洗干净去籽切丝 2葱姜蒜,辣椒根据个人口味定 3下锅炒葱姜蒜提味 4腊肠是熟的,先炒红绿尖椒,快熟时放盐,因为腊肉有咸味,在放腊肉之前先放盐会避免腊肉过咸 5放腊肉,尖椒拨开把腊肉放在炒锅,中火炒腊肉皮微卷的时候放料酒酱油鸡精豆瓣酱 6搅匀出锅,香喷喷的尖椒炒腊肉就完成啦(^o^)/
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